الكمية تكفي:
خمس افراد
خمس افراد
وقت التحضير:
20 دقيقة
20 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
20 دقيقة
المقادير:
- العجينة
- *نصف كيلو طحين اسمر
- * نصف كوب زيت زيتون
- * رشة ملح
- * ملعقة خميرة
- * ماء دافىء للعجن
- * ملعقة صغيرة الحبة السوداء
- الخلطة:
- * صلصة بندورة
- * بصلة مقطعة لشرائح
- * فلفل رومي مقطع
- * طماطم مقطعة لشرائح
- * سبانخ ورق مقطع
- * ريحان ورق زعتر أو أوريجانو
- * زيتون أخضر
- * جبنة غنم مقطعة لشرائح
التحضير:
- * تخلط مكونات العجينة حتى الحصول على عجينة متماسكة ولينة وتترك لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
- * تقطع العجينة وتفرد وتوضع عليها مقادير الخلطة ابدءاً بالصلصة وانتهاءًا بالجبنة
الطبخ:
- وتخبز في فرن بدرجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.