[size=18]


طريقة تحضير عمل مناقيش 2017 , كيفية عمل مناقيش الجبنة بالنعناع 2017 7pepy.com_146436

[/size]
الكمية تكفي:
 10 افراد

وقت التحضير:
 20 دقيقة

وقت الطهي:
 20 دقيقة

المقادير:


  • المقادير:
  • ¾ كاسة لبن حليب
  • ¼ كاسة ماء
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • ½ 2 كاسة دقيق
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ كاسة زيت
  • رشة نعناع يابس(جاف)
  • بيض للدهن
  • مقادير العجينة:
  • * 3 أكواب (400 غرام)طحين أبيض، منخول.
  • * 2 ملعقتا طعام سكر.
  • * 2 ملعقتا طعام ملح.
  • * ملعقة صغيرة خمير ناعمة مذوبة في كوب ونصف من الماء.
  • * 3 ملاعق طعام بودرة الحليب.
  • * 1/4 كوب زيت نباتي.
التحضير:


  • عجن جميع المقادير مع بعضها في العجانة
  • ترك العجينة لمدة ساعتين ونصف في درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر
  • فرد العجينة بشكل دائري، ثم حشوها بالجبن ويفضل جبن حلوم مخلووط مع جبن كرفت الأزرق
الطبخ:


  • ومن ثم يتم خبز المناقيش في الطوبي(والفرن لمن يرغب)
  • ثم تقطع بالنص وتزين بالنعناع الجاف أو الزعتر