شراب الكركديه ، مقادير عمل شراب الكركديه ، مكونات عمل شراب الكركديه Almstba.com_1345359355_997

الكمية تكفي:
2 اشخاص

وقت التحضير:
5 دقائق

وقت الطهي:
7 دقائق

المقادير:

  • 4 كوب ماء
  • 1 كوب أوراق الكركديه
  • 2/1 كوب سكر
  • 2 كوب ثلج (إذا كان المطلوب شراياً بارداً)



التحضير:


الطبخ:

  • - يوضع كوب من الماء مع أوراق الكركديه ويترك على النار حتى يغلى ثم تخفف الحرارة ويترك على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
  • - يرفع الخليط عن النار ويترك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتشبع الماء بورق ورد الكركديه.
  • - يصفى الكركديه ويذاب السكر في الكمية المتبقية من الماء ثم يضاف إليه الكركديه المركز ويذاب جيداً.
  • - يضاف الثلج إلى المشروب قبل التقديم.
  • - إذا كان المطلوب شراباً ساخنا يزاد 2 كوب من الماء عوضاً عن كوبين من الثلج.
  • - عندما يذاب الخليط المركز في الماء والسكر يعاد تسخينه أو يحفظ بالثلاجة وتسخن الكمية المراد تقديمها فقط.