السلطه الايطاليه

4 بيضة مسلوقة جامدة

4 حبات طماطم متوسطة الحجم

خيار مقطع شرائح

فلفل أحمر

صلصة مايونيز

بقدونس مفري

وحدات أنشوجة

طريقة طهي السلطة الإيطالية:

1- يغطى سطح الطبق بحلقات خيار ثم ترص عليه أنصاف البيض المسلوق وعليه المايونيز والفلفل الأحمر, ثم توضع على كل قطعة أنشوجة .

2- تقطع الطماطم بشكل زخرفي وترص فوق الخيار وتجمل بالبقدونس.