طريقة التحضير - يخلط السمن مع السكر مع الخفق حتى يصبح لون الخليط ابيض . - تضاف الفانيليا الى صفار البيض ثم تضاف الى خليط السمن بالسكر مع الاستمرار فى الخفق . - تخلط الخميرة مع الدقيق ثم ينخل الدقيق ويضاف تدريجيا الى الخليط السابق حتى تتكون عجينة متماسكة يمكن تشكيلها. - تدهن صينية الفرن دهانا خفيفا بالسمن ثم تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ترص فوق الصينية .
- ضعى فوق كرات العجينة حبات من الفستق او اللوز. - توضع الصينية فى فرن قليل الحرارة وتخبز الغريبة بدون ان يتغير لونها.