طريقة الدونات هو معجن من الحلويات الألذ التي يرغب في تناولها كل صغير وكبير، ومنها الكثير من الطرق مثل وضعها في الزيت أو الزبدة أو في الفرن، كل طرقها المختلفة تتميز بأشهى المذاق والرائحة التي تجعلك ترغب في تناول المزيد منها، وهي غنية بالنشويات والسكريات، ومن أشهر طرقها طريقة عمل دونات منال العالم، وهناك العديد من الوصفات السهلة والمكونات البسيطة الغير مكلفة، ويمكنك صنعه بنفسك ويكون مثل الذي تتناوليه في الخارج في أفخم المطاعم.
للحصول على دونات مقلية هشه عليكي اتباع طريقة عمل دونات منال العالم وطريقتها كالتالي:
المكونات:
الطريقة:
طريقة الدونات الهشة
للحصول على دونات مقلية هشه عليكي اتباع طريقة عمل دونات منال العالم وطريقتها كالتالي:
المكونات:
- كوب حليب.
- 1 بيض.
- ملعقتان من الخميرة.
- القليل من الملح.
- ½ كوب سكر.
- 3 ½ أكواب دقيق.
- ¼ كوب زبدة.
- زيت.
الطريقة:
- يوضع كلا من الحليب والسكر والملح والخميرة والدقيق معاً ويتم خلطهم سوياً.
- ويتم إضافة الزبدة ويعجن الخليط جيداً.
- يترك العجين لمدة نصف ساعة في مكان دافئ حتى يخمر.
- عندما يتضاعف الخليط نقوم بوضعه على الرخامة مع وضع القليل من الدقيق مسبقاً.
- ويتم فرد العجين ثم تقطيعه بشكل مستطيل وعمل أشكال دائرية.
- ثم يوضع الزيت على النار ويتم تسخينه بدرجة عالية وينزل فيها الدونات وعندما يتغير لونه يكون وصل لمرحلة النضج.
- وبهذه الطريقة نكون قد حصلنا على طريقة الدونات المقلية الهشة.