المكوّنات و المقادير
- 1 كوب تمر منزوع البذر
- 1 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة كبيرة دبس التمر
- 1 كوب حليب
طريقة التحضير يُنقع التمر في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة تقريباً.
يُوضع التمر المنقوع (دون التخلص من الماء) في الخلاط الكهربائي مع دبس التمر والحليب.
تُخفق المكونات كلها لمدة دقيقتين حتى تتداخل ويذوب التمر.
يُصب العصير في كأس التقديم ويُزين بقليل من قطع التمر.