المقادير : - 2 كوب دقيق - ملح - بيضة - زيت - ماء للعجن الطريقة : - يُخلط البيض والملح والزيت والدقيق ويفرك بالأصابع ثم يضاف إليه الماء حتى تصبح عجينة متماسكة. - وتترك لمدة ساعة بعد ذلك تقسم إلى أربع أو خمس مجموعات وتترك نصف ساعة . - بعد ذلك تفرد كل قطعة حتى تصبح رقيقة جداً وتحشى إما باللحم أو الجبن بحسب الرغبة وتحمر في الزيت وتقدم ساخنة
كيفية عمل عجينة الباف باستري ، طريقة تحضير عجينة الباف باستري ، مقادير عجينة الباف 2016-07-15, 7:28 pm